| NO. | 132 | 市町名 | 御前崎市 |
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| 活動内容 | 地域の活性化 | ||
| 主催団体名 | 御前崎市商工会商業部 |
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| 代表者名 |
榑林政春さん
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| 開催月日 | 平成25年11月23日（土）、24日（日） |
| 開催場所 | 御前崎市市役所裏 八千代公園内 |
| 趣旨・目的 | 昭和20年代より約50年に渡り営業されていた、「近江屋」さんの懐かしいラーメンを復活させ、地域の活性化とまちおこしを進める。 |
| 活動内容 | 浜岡のソウルフードでもある「近江屋」のラーメンを復活させてレシピを作り、御前崎産業祭に「懐かしの近江屋ラーメン復活」として屋台を出店し、広く宣伝を行い、味わっていただく。 サバとイワシのみのコクのある出汁と、昭和時代の焼き豚。そのラードで旨みと甘味も出した、他に類を見ない味のレシピを作成し、御前崎市の飲食店でも「近江屋」ラーメンとしてメニューに入れていただく予定も考えている。 |
| 付記 | 地域活性化とまちおこしの素材として、廃業されたそば屋の作るラーメンを、昭和の浜岡の代表の味と言えるまで表に出し、昔を懐かしんでいただきながら地域活性化をさらに図る活動を地元の商店主導で動いている。 |
| 情報通信員 | 黒田典男 |
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