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地域の皆さんに美味しいお弁当を!

情報通信員:佐藤勝彦 なずな工房 その他 浜松市天竜区
  • 代表者名
    松本光枝さん
  • 開催月日
    週6回 月曜定休
  • 開催場所
    天竜区内
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趣旨・目的

地元産の農作物を利用しての食事作り。JA遠州中央の直売所での販売。地元社会福祉協議会のサロン、各種サークルへの弁当販売

活動内容

地元の野菜や山菜など、地域の人たちから購入し全て手作りの総菜や弁当を作っています。「美味しい、安い、安全安心」なものを、その日に作ってその日に完売を目標に掲げ、日々新メニューを考え意見交換しながら活動。天竜区の直売所で毎日販売している他、NPO法人、各種サークルへの受注販売、社会福祉協議会やまゆりのサロンの年間契約でお弁当を届けています。 また、地域の産業祭、農協祭、文化祭等イベントにも出店。リピーターや口コミにより顧客が増えています。

活動の特徴

年間200日弱稼働。受注販売の間に、自らサロンに参加。シニア運動会や輪投げ大会、講演会等交流を図り、地域の中で楽しんで活動しています。 今は龍山町希少な在来里芋を利用した菓子作りに取り組んでいます。
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